- Localização
- Vale do Rio Pinhão; Cheires – Alijó.
- Enólogos
- Luís Leocádio
Vinha
Parcelas de vinhas situadas nas íngremes encostas do Rio Pinhão, a uma altitude entre 150 a 400 m, com um solo de origem xistosa, pobre e acidentado; de pouca produção, de alta concentração e qualidade de uvas.
Castas
Tradicionais do Douro, onde predomina Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Sousão.
Vinificação
Fermentação em lagares de granito com pisa a pé. Blend de vários vinhos estagiados em tonéis de carvalho francês, no mínimo, durante, 20 anos.
Características
Notas de prova
Cor dourada, com nuances alaranjadas. Aroma intenso e complexo a toranja, ameixa, amêndoa, café, iodo e cedro. Na boca, é suave e seco, com grande persistência a frutos secos e frutos maduros.
Serviço e harmonização
Pudim Abade de Priscos, frutos secos simples ou em sobremesa, gelados. Servir a 14°C -18°C.
Prémios
- 6émes Vinalies Internationales - Paris - FRANCE
- Concours Mondial de Bruxelles 2000 - BELGIUM
- VII Concurso de Vinhos ACIC 2005 - PORTUGAL
- II Concurso Intern. de Vinhos Cidade do Porto - PORTUGAL
- 10º Concours Intern. des Vins de Montagne - CERVIM - ITALY
- VIII Concurso de Vinhos ACIC - PORTUGAL
- Wine Masters Challenge 2000 - PORTUGAL
- 14º Concorso Enologico Internazionale – Vinitaly 2007
- Concorso Enologico Internazionale - Vinitaly 2006 - ITALY