Embalagens Disponíveis
LBV 2013
- Designação de origem
- DO Porto
- Castas
- Tradicionais do Douro
- Enólogo
- Luís Leocádio
Vinha
Parcelas de vinhas situadas nas íngremes encostas do Rio Pinhão, a uma altitude entre 150m a 400m, com um solo de origem xistosa, pobre e acidentado; de pouca produção, de alta concentração e qualidade de uvas.
Vindima 2013
O inverno foi seco, seguido de uma primavera fria e chuvosa. O verão registou temperaturas amenas, com exceção do mês de agosto. A vindima teve início duas semanas mais tarde, dada a tardia floração da videira. Os vinhos tintos resultaram concentrados, de acidez elevada e taninos maduros e com vincada expressão aromática.
Vinificação
Uvas frescas e no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg. Após desengace e suave esmagamento, as uvas foram colocadas em cuba de inox, onde fermentaram durante cinco dias, com três "delestage" diárias, ficando em maceração pós-aguardentação durante mais três dias. Daí resultou um vinho de excelente extrato, que estagiou em velhos balseiros de carvalho francês. O Blend foi feito em março de 2017.
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Características
Notas de prova
Cor vermelha escura, densa e opaca. Notas de fruta vermelha bem madura (groselha), bálsamo e notas mentoladas. Vinho elegante e vinoso, com taninos sedosos, equilibrados com fruta madura e um toque balsâmico. Final longo, fresco e delicioso.
Serviço e harmonização
Desfrutar com sobremesas de chocolate, gelados de intenso sabor, queijo da Serra ou outros queijos gordos. Servir a 15°C - 17°C.
