Porto 50 anos
- LOCALIZAÇÃO
- Vale do Rio Pinhão; Cheires – Alijó.
- ENÓLOGOS
- Luís Leocádio
VINHA
Parcelas de vinhas situadas nas íngremes encostas do Rio Pinhão, a uma altitude entre 150m a 400 m, com um solo de origem xistosa, pobre e acidentado; de pouca produção, de alta concentração e qualidade de uvas.
CASTAS
Tradicionais do Douro, onde predomina Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Sousão.
VINIFICAÇÃO
Escolha selecionada nas melhores parcelas das nossas vinhas velhas. Fermentação em lagares de granito, com pisa a pé. Blend de vários vinhos raros estagiados em cascos de carvalho francês, durante no mínimo, 50 anos.
Características
Notas de prova
Cor de tonalidade acastanhada com reflexos esverdeados. Aroma de incrível poder, com notas de frutos secos, resina, tabaco e fruta cristalizada. A boca é inundada de sabores de alta concentração e intensidade a especiarias, mel, notas de madeira. Muito fresco, com final de boca infindável e harmonioso.
Serviço e harmonização
É uma excelente companhia a solo, ou em harmonização com frutos secos, doçaria conventual ou queijos de média a forte intensidade. Servir a 14ºC – 16ºC
