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Aspecto: Límpido
Côr: Retinto
Espuma: Vermelha
Aroma: Limpo
e agradável, denotando ainda um fino aroma a fruta
Sabor: Limpo
e agradável de sabor muito fino, frutado e complexo
Qualidade: Muito
Boa
Teor Alcoólico: 19%
Vol.
Enólogo-Provador: Carlos
Soeiro
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Vintage é sempre sinónimo
de alta qualidade e este Quinta do Estanho 1998 não
foge a essa regra; com cerca de 5 anos na garrafa ainda
tem uma pujança que o irá levar longe,
com uma cor intensa e uns taninos nobres, frutado e
complexo, começa agora a mostrar os seus aromas
e sabores típicos do envelhecimento em garrafa. |
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A alta qualidade deste Vintage 1998,
confere-lhe várias alternativas:
1º- Como acompanhamento dum jantar de javali,
veado, caça ligeira, rosbife e tantas outras
iguarias.
2º- Como digestivo num final de refeição
acompanhado com queijos serra, rokefort e tantos outros
com personalidade digna de um Vintage.
3º- Como companheiro de um serão, acompanhado
de amêndoa torrada, caju e queijo Serra. Experimente
que não só gostará, como ficará fã. |
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• 2003 - Vinhos de Portugal de
João Paulo Martins, Portugal |
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