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Aspecto: Límpido
Côr: Tinto Alourado
Espuma: Rosada
Aroma: Limpo
e agradável com achocolatado pronunciado
Sabor: Limpo
e agradável, com taninos delicados, com uma estrutura
de boca muito correcta e prolongamento final bem pronunciado
Qualidade: Boa
Teor Alcoólico: 19%
Vol.
Enólogo-Provador: Carlos
Soeiro
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Vinho bem estruturado com aroma e sabor
achocolatado e notas de compota de frutos silvestre;
alguns taninos ainda presentes e final de boca prolongado
e complexo |
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Este LBV de 1995 servido como aperitivo,
combina de maneira sublime com fatias de entremeada
enroladas em ameixa seca e fumeiros tradicionais. Como
digestivo, acompanha bem qualquer queijo de gosto forte |
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• 2001 - Bodega Plus,
España |
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