Quinta do Estanho - Tawnies de Idade

É um Vinho do Porto de muito boa qualidade ao qual o I.V.P. reconheceu o direito ao uso de designação de idade, nos termos da respectiva regulamentação. São lotes seleccionados de Vinhos Velhos que se aceitam mutuamente com o intuito de alcançar um equilíbrio perfeito.
São digestivos por excelência e bons tónicos quando acompanhados por bons queijos ou frutos secos.
As indicações de idade permitidas são:

- 10 anos de idade;

- 20 anos de idade;

- 30 anos de idade;

- mais de 40 anos de idade.

MÉTODO DE VINIFICAÇÃO:

Vinificado pelo processo tradicional em lagares de granito com curtimenta prolongada. É pisado a pé nos dois primeiros dias seguido de remontagens de 4 em 4 horas. Como resultado deste ancestral processo, obtém-se um vinho com aroma e paladar muito finos e óptima estrutura de polifenóis, que lhe permite um envelhecimento muito equilibrado.