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Aspecto: Límpido
Côr: Alourado
Espuma: Esbranquiçada
Aroma: Limpo
e agradável, com evolução dos aromas terciários,
que lhe dá notas de especiarias.
Sabor: Limpo
e agradável com
uma suavidade e permanência de boca prolongada.
Qualidade: Boa
Teor Alcoólico: 19%
Vol.
Enólogo-Provador: Carlos
Soeiro
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Vinho com personalidade forte, mas muito
subtil com uma evolução terciária notável e uma madeira
fina bem entrosada. O final de boca é notável pelos
requintados sabores que nos deixa de modo inesquecível.
No verão pode-o refrigerar durante uma hora no frigorifico
que
lhe
suaviza a evaporação
do álcool pela temperatura e torna este vinho bem agradável. |
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Digestivo por excelência acompanhado
com salgadinhos, frutos secos e muito em especial com
uma boa tábua de queijos. Num final de tarde após um
dia de trabalho predispõe bem para o jantar saborear
este Quinta do Estanho 20 Anos acompanhado de amêndoa
torrada e queijos suaves.
SERVIR O VINHO:
Temperatura: 14º.
No verão pode-o refrigerar durante uma hora no frigorífico que
lhe suaviza a evaporação do álcool pela temperatura
do estio e torna este vinho bem agradável, não lhe
tirando qualidades. |
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• 15.03.2003 - Jornal de Notícias,
Portugal
• 12.12.2002 - Revista Nova Culinária
e Vinhos, Portugal
• 02.2003 - Revista Nectar, Portugal
• 15.03.2003 - Jornal de Notícias, Portugal
• 20.09.2002 - Decanter, CANADÁ
• 2000 - Belgisch Tijdschrift Van, BELGIUM
• 02.2004 - Revista Nectar, Portugal
• 02.2003 - International Vintage, BELGIUM |
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Este vinho é fornecido em embalagem
individual cilíndrica. |
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