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Couleur: Rouge
Mousse: Rougeâtre
Arôme: Franc, noble et fruité
Bouquet: Franc, harmonieux et persistant
Qualité: Très Bonne
Teneur en alcool: 19%
Vol. |
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C’est un Vin Vintage élaboré selon
les méthodes traditionnelles en pressoirs de
granit; il est de style viril mais les tanins sont
fins, harmonieux, suaves et lui donnent équilibre
et noblesse. Il évolue bien lors de son vieillissement
en bouteille où se note déjà un
certain travail dû aux tanins quoiqu’ils
ne soient pas agressifs. |
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Il accompagne bien les fromages, les
rôtis le gibier, les saucissons et les hors-d’oeuvre
divers. Il se bonifie en bouteille. |
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