| |
| |
Aspect: Limpide
Couleur: Rouge
doré
Mousse: Rosée
Bouquet: propre
et agréable, avec un goût
prononcé de «chocolat »
Goût: Propre
et agréable, avec des tanins
délicats, une structure de bouche très
correcte et un prolongement final bien prononcé
Qualité: Bonne
Teneur en alcool: 19%
vol. |
| |
Vin bien structuré avec un bouquet
et un goût « chocolat », des notes
de confiture de fruits sylvestres; des tanins encore
présents et un final de bouche prolongé et
complexe. |
| |
Ce LBV, servi comme apéritif,
se marie de manière sublime avec des tranches
de poitrine de porc enroulées dans des prunes
séchées ou avec d’autres produits
fumés traditionnels. Comme digestif, il se marie
très bien avec n’importe quel fromage
au goût prononcé. |
| |
• 2001 - Bodega Plus,
España |
|
|
