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Aspecto: Límpido
Color: Retinto
Espuma: Roja
Aroma: Limpio y agradable, denotando incluso un fino
aroma a fruta
Sabor: Limpio y agradable de sabor muy fino, afrutado
y complejo
Calidad: Muy Buena
Grado Alcohólico: 19% Vol. |
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Vintage es siempre sinónimo de
alta calidad y este Quinta do Estanho 1998 no rehuye
esa regla; con cerca de 5 anos en botella todavía
tiene una pujanza que le llevará lejos, con
un color intenso y unos taninos nobles, afrutado y
complejo, comienza ahora a mostrar los aromas y sabores
típicos del envejecimiento en botella. |
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La elevada calidad de este Vintage 1998,
le confiere varias alternativas:
1º- Como acompañamiento de jabalí,
venado, caza ligera, rosbif y otras carnes similares.
2º- Como digestivo en el final de una comida o
cena acompañado con quesos curado, roquefort
y tantos otros con personalidad digna de un Vintage.
3º- Como compañero de sobremesa, acompañado
de almendras tostadas, anacardos y queso curado.
Tiene que probarlo porque no sólo le va a
gustar sino que le encantará. |
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• 2003 - Vinhos de Portugal de
João Paulo Martins, Portugal |
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