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Anblick: Blitzklar
Farbe: Alourado (rot-bräunlich)
Schaum: Weißlich
Aroma: Klar und angenehm, mit komplexen Tertiär-Aroma
und einem hölzernen, würzigen Aroma
Geschmack: Klar und angenehm, mit würziger Note
durch das Reifungsprozess in altem Holz
Qualität: Sehr gut
Alkohol Gehalt: 19% Vol. |
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Wein mit sehr ausgewogenem oxidierten
Reifungsprozess, der charakteristische Reifungsaromen
der Douro Gegend vorweist |
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Ein vortrefflicher Digestiv, der sehr
gut als Beilage einer guten Käseplatte dienen
kann oder auch verschiedene Trockenfrüchte begleiten
kann. Am Ende des Nachmittages, und begleitet von milden
Käsen, kann er auch als Aperitif für das
Abendessen dienen.
Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 14º genossen
werden.
Im Sommer kann er während einer Stunde in
der Kälte kühlen, um die Alkoholevaporation
wegen der Wärme zu mindern. Dies macht den
Port sehr angenehm, ohne seine Qualität zu
mindern.
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• 09.03.2002 - Jornal de Notícias,
Portugal
• 03.03.2003 - Revista Nectar, Portugal
• 02.2003 - Revista de Vinhos nº 159 - Os melhores
do Ano, Portugal
• 02.2002 - Revista de Vinhos nº 147, Portugal
• 2002 - CIRDD - Boletim Informativo, Portugal |
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This wine is supplied in a wooden box. |
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